麦麸土司的做法

2019年05月15日 来源:

麦麸土司的材料高筋面粉230g麦麸粉60g绵白糖相克食品40g玉米相克食品油30g牛奶相克食品150g酵母3g盐适当 麦麸土司的做法图片步骤,怎样做麦麸土司好吃?

麦麸很有营养价值,但也不能放的太多,多了面包没有筋,所以我放了60克

各种材料顺次:牛奶、糖、盐、麦麸、高粉、玉米油、酵母放入面包机

面包机设置和面,按启动开始和面揉面

半个小时后揉面结束,面已能撑开薄膜

直接在面包机里发酵,面包机设置发酵1个小时

面发至2倍半至3倍大

把发好的面放到案上分成3

拿起1块擀成长饼

从1头卷起来

掉转1下再

再卷起来

全卷好了放入土司盒内,发酵到7分

放入烤箱最下层,设置温度180度,时间40分钟便可

出炉后马上脱

用刀切开,放入保鲜袋内,随吃随拿,非常方便

美食天下菜谱大全温馨提示:

麦麸就是小麦的皮,其营养价值非常大,它的主要功效:清热解毒,除风止痒,利湿。治皮肤发痒,湿毒。现在正值夏天,湿气太大,得皮肤病、脚气病的也特别多,如果能多吃点麦麸,会大有好处。

出炉后1定要马上脱模,否则4面都会凹进去的。

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