家常下饭菜青椒豆瓣牛肉丝的做法

2019年05月15日 来源:

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肉丝超市买现成的12块钱的,青椒3个,红辣椒1个,为了配色。

牛肉丝买回来后洗干净,青红椒洗干净切丝

热油1大匙,加入牛肉丝,翻炒至牛肉发白

加些料酒,然后加1大匙豆瓣酱混合翻炒1下,牛肉丝炒的时间不需要太长,以避免老了不好吃。

后倒入青椒丝,盐1小匙,糖1小匙,

大火翻炒几分钟就能够了。

锅前加点鸡精,1道比较下饭的菜就做成了,这里豆瓣酱调味比较最重要。豆瓣酱出名的,郫县的吧。

美食天下菜谱大全温馨提示:

牛肉丝炒的时间不需要太长,以避免老了不好吃。

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